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老年人吃年糕要注意哪些事情?老年人吃年糕的注意事项[图]

发布时间:2019-10-21 12:19:47

随着社会的进步,很多其他国家的风俗流传入我国内,现在有很多年轻人喜欢过外国的节日,也喜欢吃外国的食物。但是很多老年人都保留了传统的饮食理念,他们就喜欢吃过去非常受欢迎的食物,比如年糕,,可能很多年轻人不喜欢吃,他们认为年糕吃起来有点黏牙,但是老人还是挺喜欢吃的,那老人吃年糕的时候要注意哪些事情呢?

1、老年人吃年糕注意事项

急速食入黏性食物如年糕等,极易堵塞呼吸道,导致呼吸困难,严重者会导致窒息,老人和孩子尤其要小心。

对于消化功能衰退的老人和机能尚未完备的儿童,应限量食用,还要随时警惕食用时发生哽噎的问题。老年人吞咽和咀嚼功能减退,咽部反射不灵敏,饮酒后咽部反射会更加迟钝。在进食年糕、汤圆等食物时,如果说话、大笑、吃得太快或进餐时生气,都可能引起食管痉挛而致噎食。噎食者往往来不及送医院抢救,死亡率很高。所以,在吃年糕、汤圆等食物时,要细嚼慢咽,更不能饮酒或少饮酒。

老人因为咀嚼能力和唾液分泌量减少,在吃年糕被噎住喉咙时,喉咙对食物噎住的反应相对较缓慢。因此提醒老人在吃年糕时,一定要将年糕切成小块,或者吃之前一定要喝水或者是茶。一旦发现年糕堵住喉咙,要立即用手把它挖出来,或者敲击后背。

2、吃年糕噎住怎么办

老人进餐时一旦发生窒息要马上抢救,如果光等着救护人员到来,就可能晚了。

如果被食物卡到气管,需要低头、弯腰,并张开嘴巴,以便使异物受到气流冲击便于吐出。家人可以在被卡者身后用手臂环绕其腰部,一手握空心拳并将拇指顶住被卡者的腹部,另一手紧握拳,快速连续击打背部几次,能缓解被卡症状。

小编建议,一旦吃年糕的时候卡在喉咙那里,又来不及去医院,那么是用手直接把年糕抠出来。现在家里面都有吸尘器,在迫不得已的情况下,可以拿吸尘器吸出来,只不过这种方法十分危险,不能轻易尝试。

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