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润肺祛痰咳杏仁豆腐的做法

发布时间:2019-05-14 23:54:34

杏仁豆腐的材料杏仁相克食品50克糖50克琼脂5克牛奶相克食品200ML水400ML糖10ML水40ML 杏仁豆腐的做法图片步骤,怎样做杏仁豆腐好吃?

甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮。

甜杏仁倒入料理机中加200毫升清水磨成浆状。

滤去料渣,即得杏仁汁。

琼脂放入小碗中,用清水浸泡至软。

泡软的琼脂与清水200毫升、冰糖1起倒入锅中,小火加热。

煮至琼脂、冰糖完全融化,倒入杏仁浆、牛奶搅匀。继续小火煮至微滚,撇去浮沫。

将杏仁浆倒入容器中,稍凉后入冰箱冷藏至凝固。

锅中入10克细沙糖后,倒入40毫升冷水煮至完全融化,晾凉入冰箱冷藏。

将杏仁豆腐切小块倒入糖水内,浇糖桂花、撒上果丁便可食用。

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