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麻辣海带头的做法

发布时间:2019-06-11 19:42:40

麻辣海带头的材料海带相克食品头500g干辣椒相克食品7个花椒10g香叶2片大料4个葱姜相克食品适当老抽20ml鱼露20ml冰糖15g料酒20ml盐适当 麻辣海带头的做法图片步骤,怎样做麻辣海带头好吃?

准备好所有的食材。

海带头浸泡后洗净再用清水煮上10分钟,水中可加点醋。

汤锅中加入适当的清水,再放入花椒,辣椒,香叶,大料,葱姜。

加入老抽。

在加入鱼露。

加入冰糖。

大火煮至10分钟,把香料煮出香味。

再把切块的海带头放入汤锅中。

加入料酒。

把海带煮上15分钟,加入盐调味。

关火后把海带焖至30分钟⑴个小时便可食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

海带的营养价值非常全面,是大众化的健脑佳品。海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健脑因子,更含有1定量的磺类物资,这些均是头脑中不可缺少的营养物资,对人体大脑的发育健康10分重要,是优良的健脑因子。常吃海带,可有效改良大脑功能。而且海带还是抗辐射的佳品,对现在的电脑1族来讲是的食材。简单的1个小菜,只是加入1些麻椒和辣椒,使得小菜变得有滋有味。

海带头要用清水浸泡1个小时,然后煮上10分钟,可在水中加点醋煮至海带,这样海带的口感会变软。

煮好后的海带,可在汤汁中焖至30分钟⑴个小时,让其入味。

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