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怎样在家做冰糕

发布时间:2019-12-05 07:25:39

冰糕是日常生活中比较常见的小吃,尤其是夏季,能吃一碗冰糕便是一件十分惬意的事情了。但是夏季天热,外面卖的冰糕有可能不干净。但是我们可以尝试着自己在家做冰糕。那么怎样在家做冰糕呢?接下来这篇文章就告诉大家。

一、怎样在家做冰糕

没有冰糕的夏天注定是不完美的,但是在外面买又担心防腐剂的问题,所以还是在家做吧,方便还又健康,关键是还可以想吃多少就吃多少,想想就爽的不行呢。

我这也是次做,做的是冰糕,还比较成功。

1、冰糕的成份

两根大香蕉,两小包椰浆粉,少量糖浆,少量可可脂,少量纯净水。

2、做法

用搅拌机搅拌均匀,倒入器具。大约需要24小时才能完全结冰。做好后,脱模时可在室内放置一会儿,或者在温水中放一小会。

其实, 你喜欢什么都可以尝试,这就是自己动手的乐趣所在。比如以豆浆为主的,或者巧克力风味的。简单的就是纯净水加点糖,加些五颜六色的新鲜水果粒,就是很美的冰棒了。

二、教你几招自己在家做雪糕

转眼天气就热起来了,雪糕是夏天不能少的味道。本期小编就向您介绍几款自制雪糕,美味又方便,还不赶紧学起来?

1、巧克力雪球

食材:巧克力冰淇淋粉75g,纯牛奶300g。

做法:300克纯牛奶倒入大碗中。然后加入75克巧克力冰淇淋粉。手动搅拌均匀,至顺滑状态。雪糕机内胆提前冷冻15小时,取出,放进机子里。将搅拌好的雪糕液倒进机子里。搅拌至搅拌棒出现双选状态,即可停止。这个时候的雪糕可以裱花,够硬的了。装进容器,放冰箱冷冻层保存。喜欢就多挖几球,搭配一些坚果仁,品尝美味吧。

2、牛奶冰棒

食材:纯牛奶250g,淡奶油100g,细砂糖50g。

做法:准备所需材料。将牛奶倒入装细砂糖的奶锅里。再加入淡奶油。然后放炉子上煮至细砂糖溶化,放凉。冰棒模具提前洗净沥干水。将放凉后的牛奶液倒入冰棒模具里。不要倒得太满,会流出来的。放上冰棒棍,放冰箱冷冻至硬即可。食用时取出放置几分钟即可脱模。

3、草莓冰沙

食材:冻草莓240g,酸奶120g,蜂蜜适量。

做法:将草莓事先冷冻好。把冷冻的草莓放入料理机,倒入酸奶,加入蜂蜜。启动料理机,1分钟即可倒入杯中享用。

4、香芋奶批

食材:香草硬质冰淇淋粉250g,纯牛奶250g,纯净水300g。

做法:称量300克纯净水。加入250克纯牛奶。再加入250克香芋硬质冰淇淋粉。手动搅拌至顺滑状态。雪糕机内胆提前冷冻15小时,然后放进雪糕机里,通电,旋转至1档。倒入雪糕液。搅拌20分钟后,成为比较浓稠的状态,可以停止了。装进模具,放冰箱急冷层冷冻一晚即可。

看完了之后,不知道大家有没有学会怎样在家做冰糕呢?相信你们一定学会了吧,毕竟冰糕做起来并不是很难。如果你担心外面卖的冰糕添加了食物添加剂,那么就选择去菜场买一些材料,然后自己一个人亲自动手做一份吧,一定不比外面卖的差。

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